|
|
Frikadel Pan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
O ? pond gehakt
o 3 grote aardappelen
o zout
o peper
o gemalen kruidnagelen
o knoflook
o 2 grote eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen in hun schil gaar, nadat ze eerst goed schoon zijn gewassen.
Pel ze dan en prak ze samen met het gehakt.
Voeg er dan wat zout, peper, nootmuskaat, 3 a 4 tl gemalen kruidnagelen, 1 teentje knoflook en de 2 eieren aan toe.
Maak er ballen van ter grootte van een ei en bak ze in de slaolie krokant bruin.
De frikadel is ook koud te eten.
|
|
|